O sucesso de qualquer negócio depende dos seus colaboradores, dessa forma é fundamental que a equipe receba a capacitação em Boas Práticas de Fabricação para garantir a segurança e qualidade dos alimentos. O treinamento fornece noções sobre: microbiologia básica; perigos alimentares; doenças causadas por alimentos, contaminantes, hábitos de higiene pessoal, higiene de equipamentos utensílios e instalações; e manipulação higiênica dos alimentos. A capacitação garante que os manipuladores estarão aptos a garantir a produção de alimentos seguros, evitando a contaminação dos alimentos. Emitimos certificado de capacitação, que é exigido pela Lei Federal RDC216 e Decreto Municipal de Florianópolis 14781/15.