Responsabilidade Técnica

A Responsabilidade Técnica é um serviço contínuo de acompanhamento, garantindo que o estabelecimento cumpra as normas sanitárias e mantenha padrões de qualidade e segurança em todas as etapas da produção.

Este serviço é obrigatório por lei para: restaurantes, padarias, indústrias de alimentos, cozinhas industriais, centrais de distribuição e demais estabelecimentos que produzem, manipulam ou comercializam alimentos em escala.

O profissional responsável técnico da Qualiza realiza verificações periódicas, treinamentos e orientações à equipe, assegurando que os processos sejam executados corretamente e que os produtos oferecidos sejam seguros ao consumo.

Atuamos com comprometimento e presença, tornando a responsabilidade técnica um elo entre gestão, operação e segurança, não apenas uma exigência documental.